Prezado amigo, vc pode tentar reconverter o video usando o conversor do link:
www.saprodu.com.br/premium_user/product_info.php?products_id=31
Tente converter novamente para MPEG 2 colocando o bitrat (KBPS) para 9000 KBPS ou mais. Se não der certo mesmo é porque os programas são "inteligentes", eles detectam a qualidade do video e não aumentam os KBPS, pois na realidade é uma conversão "inútil" o que está fazendo, aumentando o tamanho do video, pois a qualidade na realidade não altera. Vc pode também tentar converter para video MPEG HDV, converta para 720p, nesse caso o tamamho vai aumentar mesmo.
Eu recomendaria vc capturar os videos já com uma taxa maior de KBPS ou capturar e editar videos em alta definição que no caso darão um tamanho maior, devendo gravar em um DVD 8.5GB ou Bluray.
Mas uma boa forma de proteger os videos seria colocar um logotipo na parte inferior direita, por exemplo, com dados seus e telefone. Se copiarem pelo menos faz propaganda sua.